| 索 引 號： | 12371726MB2366970D/2024-00017 | 分 類： | 新聞動態 |
| 發布機構： | 鄄城縣大數據中心 | 成文日期： | 2024 年 10 月 24 日 |
| 標 題： | “山東食鏈”升級，數據賦能守護舌尖上的安全 | 發布日期： | 2024 年 10 月 24 日 |
| 公開方式： | 主動公開 | ||
| 內容概述： | “山東食鏈”升級，數據賦能守護舌尖上的安全 | ||
- 索 引 號：12371726MB2366970D/2024-00017
- 分 類：新聞動態
- 發布機構：鄄城縣大數據中心
- 標 題：“山東食鏈”升級，數據賦能守護舌尖上的安全
- 成文日期：2024 年 10 月 24 日
- 發布日期：2024 年 10 月 24 日
- 內容概述：“山東食鏈”升級，數據賦能守護舌尖上的安全
“山東食鏈”升級，數據賦能守護舌尖上的安全
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為切實保障生豬產品質量安全，近期，山東全面啟動全省生豬產品全鏈條信息化監管追溯工作，將形成貫通養殖、屠宰、生產、經營全環節的數據鏈條。眼下，省市場監管局“山東食鏈”平臺，以及省畜牧獸醫局檢疫和檢驗無紙化出證系統，正在緊鑼密鼓地同步進行后臺升級工作。預計今年年底，兩部門將通過省大數據局的數據共享平臺實現系統連通，使畜牧部門“三證”（即生豬產地檢疫合格證、產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證）數據接入“山東食鏈”，并在全省范圍試點完善、推廣應用。屆時，“山東食鏈”為每個肉類生產經營者生成的主體二維碼，將實現每批生豬產品的“三證”和追溯信息掃碼可查。
系統建成應用后，肉類生產經營者能電子化索證索票、進貨查驗，有利于規范經營行為、減少經營成本；監管人員能接收風險預警、開展靶向監管，有利于提高食品安全監管效能；兩部門能夠依據不合格產品數據追根溯源、源頭治理，有利于實現全鏈條監管閉環、促進產業健康發展；同時，也能使消費者了解產品信息，保障其知情權、選擇權，維護合法權益。
近年來，從“小切口”入手，山東深入開展肉類產品、校園食品安全等專項整治，解決肉類產品“瘦肉精”、制假售假、校外供餐安全等一批群眾關心的民生問題。持續開展“鐵拳”“國門守護”“昆侖”等專項行動。山東建設食藥環偵實戰平臺，匯集食品重點領域基礎數據13億余條，搭建生豬非法調運等數據模型，進一步加強數據賦能。
魯公網安備37172602000105號