| 索 引 號： | 11371726MB26549990/2025-01756 | 分 類： | 食品安全消費提示警示 |
| 發布機構： | 鄄城縣市場監督管理局 | 成文日期： | 2025 年 11 月 06 日 |
| 標 題： | 【食品安全消費提示】肉類產品消費提示 | 發布日期： | 2025 年 11 月 20 日 |
| 公開方式： | 主動公開 | ||
| 內容概述： | 【食品安全消費提示】肉類產品消費提示 | ||
- 索 引 號：11371726MB26549990/2025-01756
- 分 類：食品安全消費提示警示
- 發布機構：鄄城縣市場監督管理局
- 標 題：【食品安全消費提示】肉類產品消費提示
- 成文日期：2025 年 11 月 06 日
- 發布日期：2025 年 11 月 20 日
- 內容概述：【食品安全消費提示】肉類產品消費提示
【食品安全消費提示】肉類產品消費提示
瀏覽量：
一、選擇正規渠道購買肉類產品
在購買畜禽肉類產品時，應選擇到證照齊全、進貨渠道正規、供應商資質齊全、肉品質量有保證的正規商場、農貿市場、畜禽肉專營店等經營單位購買。
二、檢疫合格有保障
應注意查驗國產畜禽產品是否有“兩證”(即“動物檢疫合格證明”“肉品品質檢驗合格證明”);進口肉類產品是否有入境貨物檢驗檢疫合格證明。不采購、使用或者銷售來源不明、缺少檢驗檢疫合格證明文件、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽產品。
三、感官指標細分辨
購買畜禽肉時，應仔細觀察其感官指標是否正常。肉品表面應帶有一層微干的外膜、有光澤，表面應微干或濕潤、但不粘手，按壓后凹陷立即恢復，無異味。購買冷凍畜禽肉時，重點查看冷凍展示柜運行溫度是否正常，是否按照標簽標示的溫度進行貯存。
四、關注肉類的存儲和處理
購買的畜禽肉應妥善存儲，避免長時間暴露在室溫下。冷凍肉類應在-18℃以下存儲，冷藏肉類應在0-4℃之間存儲。食用前，應確保肉類充分煮熟，以消除微生物污染的不良影響。
五、價格陷阱要警惕
銷售價格明顯低于普通市場價格的肉類產品，要謹慎購買，謹防不良商家“低價肉”冒充“高價肉”，尤其是以其他畜禽產品假冒牛（羊、驢）肉制品等，避免上當受騙。
六、依法維權留憑證
結賬時應向商家索取并妥善保管購物發票、小票或電子有效憑證。如果您在購買肉類產品時發現質量問題，請及時撥打5225315、12315進行投訴舉報，共同維護食品安全。
魯公網安備37172602000105號