8月25日，鄄城縣召開校園餐工作推進會議暨2025年秋季開學校園食品安全培訓會議。縣政府副縣長趙少林出席會議并講話。縣市場監管局、縣教體局、縣衛健局主要及分管負責同志，各學校校長、食堂管理人員以及食材供應商、配餐企業代表等相關人員參加會議。

會議通報了全縣校園食品安全專項整治工作開展情況。今年以來，全縣校園食品安全形勢總體穩定，未發生食品安全事件。通過日常監管全覆蓋、“互聯網+明廚亮灶”建設、專項抽檢和專項整治等多種措施，有效提升了食品安全治理水平。全縣59家學校食堂和2家配餐公司已完成“明廚亮灶”建設，累計抽檢228批次，查處案件9起，罰款173861.5元。目前仍存在部分學校主體責任落實不到位、食堂硬件設施陳舊、從業人員專業素養不高等問題，需持續加以整改。

趙少林在講話中指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和家庭幸福，是一項重大的民生工程和政治任務。目前全縣共有63所中小學和幼兒園食堂，為4萬余名師生提供餐飲服務，必須堅決守住食品安全底線。他提出，要嚴把食材準入、加工制作、營養健康、經費管理和應急處置五大關口，全面落實大宗食材統一采購、明廚亮灶、食品留樣、校長陪餐等制度，切實提升校園餐質量和服務水平。

趙少林要求，要壓實部門監管責任、學校主體責任和企業安全責任，形成齊抓共管的工作合力。縣市場監管局要加大監督檢查和執法力度，縣教體局要加強日常管理，縣衛健局要做好營養健康與疾病防控指導。各學校校長要切實履行第一責任人職責，配強管理隊伍，保障經費投入，改善食堂條件。食材供應商和配餐企業要誠信經營、規范操作，確保食材和餐食安全。對責任不落實、出現食品安全問題的單位和個人，要依法依規嚴肅處理。

會議第二階段組織了專題業務培訓，縣市場監管局就校園食品安全業務進行了系統講解，縣教體局對膳食經費管理規范作了專門培訓，縣衛健局圍繞病媒防治和營養健康知識開展了專業指導。

會議號召，各單位要以高度負責的態度和扎實有力的措施，全面做好校園餐各項工作，為廣大師生提供安全、營養、健康的飲食環境，為辦好人民滿意的教育貢獻力量。